TALLERES DE CONSERVAS HORTÍCOLAS Y FRUTALES CASERAS

TALLERES DE CONSERVAS HORTÍCOLAS Y FRUTALES CASERAS

Con total éxito, con más de 30 inscriptos, se dio inicio a los talleres de CONSERVAS hortícolas y frutales, dentro del marco del Programa EVENTOS CTI 2021, de la Agencia Santafesina de Ciencias, Tecnología e Innovación.-

Cabe destacar al aporte organizador de la Escuela Agrotecnica “Libertador Gral. San Martín”, que ha brindado sus instalaciones para el desarrollo de estas jornadas, que tienen como objetivo brindar a los asistentes todas las nuevas técnicas tecnológicas para la elaboración de conservas (vegetales, de frutas y hortalizas, así como mermeladas, jaleas, confituras o encurtido) seguras e inocuas para la salud de los consumidores, respetando los procesos de su conservación y los métodos establecidos en el cumplimiento normativo de calidad, de medio ambiente, seguridad y normativas técnico sanitaria vigente.-

 


Cierre de "Curso de Cooperativismo"

Cierre de "Curso de Cooperativismo"

La Sec. De Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable, llevo adelante el “Curso de Cooperativismo” dictado por la Comisión de Educación del Bco. Crediccop, a cargo de la Prof. Analía Dimarco y la Prof. Ana Barbalarga, con una duración de 6 encuentros, al cual asistieron beneficiarios de los programas Santa Fe Más y PEI (Plan de Empleo Independiente) e integrantes de las nuevas cooperativas asistidas en su conformación por la Oficina Local de Asociativismo y Economía Social.

El mismo culminó con un viaje a la ciudad de Rosario, realizado el pasado 18 de Noviembre. Se concretaron dos visitas:

  • La Planta de Reciclado y Compostaje Bella Vista donde se conocieron los procesos de trabajo y se dialogó con los integrantes de las cooperativas de trabajo que allí funcionan.
  • Parque Huerta Oeste: donde 20 organizaciones sociales y familias trabajan parcelas de tierras coordinados y guiados por la Municipalidad de Rosario.

Al viaje asistieron los alumnos del curso, las profesoras y miembros de la secretaría: Gabriel Lozano, la Ingeniera Agrónoma Liliana Boggio y la Directora de Desarrollo Territorial Laura María Gallo. También viajó el equipo técnico de la Empresa de Servicios Casildenses SAPEM.


Programa "Casilda Recicla" entrega de contenedores amarillos.

Programa "Casilda Recicla" entrega de contenedores amarillos.

En el día de ayer se dio un paso más en la profundización del Programa “Casilda Recicla”, y en el Salón Dorado de la Municipalidad, se hizo entrega de los contenedores amarillos (Puntos Amarillos). Los mismos estarán ubicados en los locales farmacéuticos y con ellos se busca recuperar medicamentos vencidos, deteriorados o parcialmente consumidos para darles su adecuada disposición.

Estuvieron presentes, el Secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sostenible Fernando Vigo, la Directora de Desarrollo Territorial, Laura María Gallo, la Presidenta del Colegio de Farmacéuticos de la Segunda Circunscripción, Claudia Varela, representantes de las farmacias que adhirieron a la propuesta y las integrantes del Consejo Local de Ambiente (CO.LO.MA) Ana Barlanga, Liliana Boggio y Carla Bonifazzi.

 

Farmacias adheridas:

Augusto

Campanini

Cardozo

Casilda

Fueyo

Maroni

Marsili

Milán

Nueva Roma

Rivadavia

Toscanelli

Vaudano


Personal de la OMIC participa del análisis del anteproyecto de la "Ley de Defensa al Consumidor"

Personal de la OMIC participa del análisis del anteproyecto de la "Ley de Defensa al Consumidor"

La Sec. Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable informa que el día jueves 18 del corriente, todo el personal de la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC) participo con funcionarios del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la provincia, en el análisis del anteproyecto de la “Ley de Defensa al Consumidor”

 “Con este anteproyecto queremos proponer agilidad simpleza, tecnologización de procedimientos, actitud proactiva para la prevención de conflictos, gratuidad y cuidando de los hipervulnerables, promoción del consumo sustentable y perspectiva de genero” aseguro el Secretario de Comercio Interior y Servicios, Juan Marcos Aviano.

Los puntos más destacados del anteproyecto refieren a proporcionar herramientas a Municipios y Comunas en materia de poder de policía de consumo, abordar la promoción de derechos, prevención de conflictos y educación en consumo responsable, así como la promoción del consumo sustentable. Se sientan las bases de una autoridad de aplicación más firme y se establecen los mecanismos necesarios para que se formalice y convierta en política pública  a largo plazo la Red provincial de Oficinas Municipales de Información al Consumidor, creada ya durante 2020 mediante Decreto 687/2020. Además, se regula un procedimiento administrativo que hasta el momento no tenía normas específicas, se fijan reglas generales aplicables a los procesos judiciales de consumo y se introduce la regulación de los procesos judiciales colectivos de consumidores.

 


TALLER Conservas Hortícolas y Frutales Seguras

TALLER Conservas Hortícolas y Frutales Seguras

La Municipalidad de Casilda, en el marco del Programa EVENTOS CTI 2021, de la Agencia Santafesina de Ciencias, Tecnología e Innovación, dependiente del Ministerio de Producción de Santa Fe y a través de la Secretaría de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable conjuntamente con la Escuela Agrotecnica “Libertador Gral. San Martín” convocan a participar de los talleres de conservas, con el objetivo de brindar técnicas y tecnologías aplicadas a su elaboración con la finalidad de asegurar su salubridad mediante controles exhaustivos, respetando los métodos establecidos para dar cumplimiento a las normativas de calidad, medio ambiente, seguridad y normativa sanitaria vigente, organizados de la siguiente manera:
Lunes 6 de diciembre de 9 a 17 horas:
TALLER 1: tomates –conservas al natural y salsa de tomate
TALLER 2: berenjenas – escabeche y pasta de berenjenas
Martes 7 de diciembre de 9 a 17 horas.
TALLER 3: durazno- mermeladas y barra solida con nuez
TALLER 4: ciruela- mermelada y chutney (salsa agridulce)
Los interesados podrán inscribirse en: https://forms.gle/WjCDE1CWaTrKNjjb7, y podrán asistir a la “Charla informativa” el día 01/12/2021 en el Palacio Municipal, a las 19.30 horas.

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4 millones de ANR en proyectos para la ciudad.

4 millones de ANR en proyectos para la ciudad.

Desde la Secretaria de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable conjuntamente con el senador Eduardo Rosconi, se gestionaron tres APORTES NO REINTEGRABLES (ANR) de mas de 4 millones en proyectos para la ciudad.


PROGRAMA SANTA FE CAPACITA ENTREGA DE CERTIFICADOS

PROGRAMA SANTA FE CAPACITA

ENTREGA DE CERTIFICADOS

El pasado martes 26 de octubre, en las  instalaciones del Teatro Dante, se realizó la entrega de los certificados de  los cursos desarrollados en el marco del  Programa Santa Fe Capacita, estando presente la  Directora Provincial de Capacitación y Formación Laboral, Valeria March,  el Secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable, Fernando Vigo,  la Directora de Desarrollo Territorial Laura María Gallo, docentes y más de 70 alumnos que aprobaron los siguientes cursos, con una carga horaria promedio de 90 hs.:

  • Asistente Administrativo
  • Auxiliar en Marketing Digital
  • Diseño y Confección en Lencería

De igual manera el pasado sábado 6 de noviembre en las instalaciones de la Sala de Extracción  de Miel Comunitaria ubicada en el Área Industrial de Casilda, se dictó la última clase de campo que diò término a la capacitación  “Iniciación Apícola”, organizado con la colaboración del INTA Casilda,  estando presente el  Vet. Ezequiel  Bertozzi, autoridades municipales, docentes, apicultores y alumnos.

 

 


Se realizo la “La Feria del Anden” - Agroalimentaria 

Se realizo la “La Feria del Anden” - Agroalimentaria

El pasado sábado 9 de octubre se realizó con gran éxito “La Feria del Anden” – Agroalimentaria –  organizada por la Secretaria de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable y en las instalaciones del Complejo Benito Quinquela Martín.-

Con una variada oferta de productos hortícolas, plantines, huevos, mermeladas, dulces, conservas, panificación saludable, entre otros, los vecinos de la ciudad se dieron cita,

Disfrutando de esta nueva opción, que se basa en acercar al productor en forma directa con la comunidad.-

Por la tarde se desarrollaron los talleres de Agroecología, Agroalimentos y Conservas segura, a cargo de profesionales y técnicos agrónomos.

Desde la Municipalidad se agradece a los expositores por  participar de esta nueva propuesta y por ende a la comunidad de nuestra ciudad.-

Desde la Secretaría de Producción se seguirá trabajando con la finalidad  que este “Mercado de Cercanía” se convierta en un punto de referencia comercial a nivel local y regional.-

 


Actividades en el marco de los festejos del 115º Aniversario de la Escuela Agrotecnica “Libertador Gral. San Martín”

Actividades en el marco de los festejos del 115º Aniversario de la Escuela Agrotecnica “Libertador Gral. San Martín”

El día 24 de septiembre, en el Aniversario Nº 115 de la Escuela Agrotecnica “Libertador Gral. San Martín”, el Sr Intendente de Casilda, Andrés Golosetti, el Secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable, Fernando Vigo, el Secretario de Agroalimentos del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la Pcia. De Santa Fe, Jorge Torelli y otras autoridades provinciales, dieron inicio al curso de “Operador Apícola”, dentro del  programa “Santa Fe Capacita”, del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología.-

Esta importante capacitación  destinada a personas que  desean iniciarse en la actividad del sector apícola contó  con una inscripción de más de 40 asistentes.

 

Asimismo las autoridades participaron de la reinauguración del “invernáculo” de vidrio del Sector Parques y Jardines. Ese invernáculo, patrimonio histórico y cultural de la Escuela y la comunidad de Casilda procedente de Francia, data de 1910 y fue restaurado íntegramente gracias al enorme esfuerzo de Personal Docente, No docente y Estudiantes del Sector Parques y Jardines y de otros Sectores Didáctico Productivos de la Escuela.-

 

Como invitada especial estuvo presente  la  Coordinadora de Formación y Capacitación de la  Subsecretaría de Fortalecimiento Productivo y Sustentable para Pequeños y Medianos Productores, Cecilia Zarza, a quien autoridades de la Escuela Agrotecnica conjuntamente con la Dirección de Desarrollo Territorial de la Municipalidad de Casilda, a cargo de Laura Gallo, presentaron el proyecto “Sala de Faena de Pequeños Animales”.

Esta iniciativa surge de una demanda que tiene dos aspectos, a nivel educativo contar con una práctica curricular más en la Escuela Agrotecnica, generar la trazabilidad de los productores locales de Casilda y zona, faenando sus animales a un costo más accesible y dentro del marco de las medidas sanitarias vigentes.-


Programa TecnoPyMES

Acto del Programa TecnoPyMES

El día miércoles 22 de septiembre , en las instalaciones de la Fundación de Desarrollo de Cañada de Gómez (FUDECA), el Secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable, Fernando Vigo, en representación de la Municipalidad de Casilda, participo de la  entrega de los diplomas y aportes que recibieron las empresas de la zona que fueron seleccionadas y beneficiadas dentro del “Programa TecnoPymes”.

La iniciativa del programa es realizar una red de vinculación activa entre la producción científica-tecnológica y las necesidades de innovación que demandan las unidades productivas y sociales, a través de tres herramientas.

  • Banco de capacidades del ecosistema de innovación. Relevamiento de ofertas.
  • Espacios dinámicos de encuentro y vinculación.
  • Agentes territoriales para el fomento de la vinculación y trasferencia científica y tecnológica.

En este acto también asistieron en representación de la Agencia de Desarrollo del Sur, Nadia Novara, autoridades del Gobierno de la Provincia y del Municipio de Cañada de Gómez.